Terrarium

テラリウムカフェ メニュー


フード


ガレット

1,000円

ヘルシーで美味しく楽しいフードとして注目のガレット。原料のそば粉には、⾷物繊維とともにポリフェノールの一種であるルチンやビタミンB1,B2がたくさん含まれています。アンチエイジングにこだわる方におすすめです。
*全品、+350円でコーヒーまたはルイボスティーを追加できます。

生ハムとじゃがいもとアボカドのガレット
生ハムとじゃがいもとアボカドのガレット

生ハム、じゃがいも、アボカドのヘルシーな組み合わせを卵黄とからめてお召し上がりください。

チキンのクリーム煮のガレット
チキンのクリーム煮のガレット

チーズをのせたグラタン風。ヘルシーな胸肉を使用し、見た目よりもあっさりとした⾷べごたえです。

季節の野菜とブルーチーズのガレット
季節の野菜とブルーチーズのガレット

季節の野菜をたっぷり使用。ベーコンとブルーチーズを合わせワインにもぴったりです。

サーモンとオニオンのガレット
サーモンとオニオンのガレット

抗酸化作⽤のサーモンと⾎液をサラサラにするオニオン。ブラックオリーブとピンクペッパーを添えて。

グルテンフリー クレープ

1,000円

小麦粉を使わずに米粉を使⽤したことで、ヘルシーなだけでなく、もちもちの食感がスイーツ好きにオススメのクレープに仕上がりました。
*全品、+350円でコーヒーまたはルイボスティーを追加できます。

ブランデー入りパイナップルのクレープ_バニラアイス添え
ブランデー入りパイナップルのクレープ/バニラアイス添え

ブランデーのグランマルニエを使⽤したワインにも合う⼤⼈な⾹りのデザートです。

フルーツとチアシードのクレープ
フルーツとチアシードのクレープ

旬のフルーツに、スーパーフードのチアシードをたっぷりお掛けしたビューティなクレープです。

キャラメルとはちみつシナモンのクレープ
キャラメルとはちみつシナモンのクレープ

はちみつとキャラメル、シナモンを合わせたシンプルでヘルシーな味です。

マスカルポーネチーズのクレープ
マスカルポーネチーズのクレープ

マスカルポーネと生クリームを合わせチーズケーキのような程よい甘さに仕上がりました。

ソフトドリンク
 

コーヒー


GOOD LAND ORGANIC

(カリフォルニア州サンタ・バーバラ)

ホット 1,000円

北緯/南緯25度がコーヒー栽培に適した地域と言われる中で、北緯34度のカリフォルニアに初めてコーヒーが生まれました。しかも、芳醇なキャラメルのような甘さと、繊細な酸味が女性にぴったりなおいしい極上豆なのです。ミカフェートではおなじみのサンミゲル農園の豆を贅沢にブレンド。初めてのカリフォルニアコーヒー体験をぜひ。

TERRARIUM ORIGINAL COFFEE

ホット 600円

「女性のためのきれいになれるコーヒー」をテーマにミカフェートのコーヒーハンター川島良彰氏がブレンド&焙煎した究極の豆をハンドドリップで。

選ばれたのは、女性がオーナーであるコロンビアフラグア農園の豆と、エルサルバドルのピンクブルボン豆。いずれも厳選された完熟豆だけを使用。ナッツのような風味とほのかに梨のアロマ、控えめでやさしい酸味、後味にはチョコレートのようなほろ苦さを感じます。

上質な豆はポリフェノールいっぱいで美肌作りやダイエットにもおすすめです。きれいになりたい方はぜひ。

MICAFETO ICE COFFEE

アイス 600円

アイスとして最適な豆を使用した、ミカフェート厳選のコーヒー。すっきりとした喉越しの良さをお楽しみ下さい。

  

 

お茶


モリンガ ティー

(沖縄)

800円

北インドが原産のワサビノキ科に属する植物で、別名「ミラクルツリー(奇跡の木)」。特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランス良く含まれて、アンチエイジング効果が注目されています。ポリフェノールは赤ワインの8倍、アミノ酸は米酢の97倍、鉄分はプルーンの82倍含まれています。

月桃茶

(沖縄)

800円

沖縄・九州南部に見られるショウガ科の多年草。赤ワインの約34倍のポリフェノールを含むことが最近明らかになり、その強力な抗酸化物質により「アンチエイジング」「アレルギーの改善」「がんや生活習慣病の改善」などに効果があると言われています。

煎り番茶

(京都)

600円

京都では、特に赤ちゃんや病気の方に良いお茶と古くから愛されています。煎り番茶は含まれるカフェインやタンニンの量も少ないうえ、温かくしても冷たくしても風味が良く、スモーキーでさっぱりとした味わいがクセになります。

ルイボスティー

800円

南アフリカ原産で、鉱物が多く含まれる一部の地方でのみ生育します。体内の老化の原因とされている余分の活性酵素を除去する「酵素」がたっぷりと含まれたノンカフェイン茶です。

 

ミネラルウォーター


白湯

(秋田/白神)

400円

50~60度の白湯を飲むことで胃や腸が温まりますので、新陳代謝が活発になり熱が作られます。冷え性で困っている方の体質改善に。はちみつと一緒にどうぞ。

ミネラルウォーター

(秋田/白神)

350mL 300円

「白神山水」は硬度19度の超軟水。非常にまろやかでやわらかいのどごしで余分なミネラルが含まれていないため、赤ちゃんからご年配の方まで体に負担をかけることなく安心してお飲みいただけます。

 

ノンアルコールカクテル


ハーブカクテル

各1,000円

もともとはハーブをアルコールに漬けた飲み物であったコーディアル。千年以上の時を経て、ハーバリストが活躍するイギリスで摘みたてのハーブや新鮮な果物を原料としたノンアルコール飲料に形を変えて飲み継がれているのがこのハーブコーディアルです。
美容効果の高いカクテルを白湯、ソーダ、水割りとお好みのスタイルに。チアシードやハーブも添えて。
■ローズヒップ(ビタミンC/肌再生促進/免疫力アップ)
■エルダーフラワー(マスカットのような甘い香り/リラックス効果/デトックス)
■ピンクジンジャー(体を温める/脂肪消化促進/殺菌作用)
3種類の飲み方をご用意しております。白湯割り、ソーダ割り、水割りからお選び下さい。
 

ビール


おいせさんお浄め麦酒

(伊勢)

1本(200mL)700円

伊勢生まれのココロとカラダの浄化(デトックス)がコンセプトのお浄めコスメ「おいせさん」のビールです。海洋深層水を使い、海のミネラルを含んだまろやかな仕上がり。女性が飲みやすい軽くフルーティなのどごしで、苦手な方でもおいしさを感じていただけます。おいせさんと日々生活できる喜びを感じてください。

スーパーフードおつまみ付

スーパーフードとは?

 

ワイン


ワインスタイリストSATOKOさんセレクト
スーパーフードおつまみ付 1杯 800円

ROTARI

(ロータリ/イタリア北部・瓶内二次発酵スパークリング)

今、注目の二次発酵もの!シャンパーニュに使用するピノノワール、シャルドネのみを使用。さわやかな口当たり、余韻もすっきりしていてもう一口ほしくなる味わい。

GIRASOLE

(ジラソーレ/カリフォルニア北部・白)

シャルドネ100%の白ワイン。カリフォルニア州有機栽培農家にも認定され、このブドウもその規定をクリアして生産されています。ボリューム感のある果実の味わいにびっくり。

NEWTON

(ニュートン/カリフォルニアナパバレー・赤)

パーカー氏も大絶賛のサステナブル農法ワイナリー。化学的なものをできる限り抑え、手摘みで収穫。カベルネ・ソーヴィニヨン100%のしっかりと熟成を感じさせる味わい。そのきめ細かなワイン造りがテロワールを感じるボルドーの特徴を引き出しています。